čechratka podvinutá — Paxillus involutus

Paxillaceae - čechratkovité

Popis: statná a masitá houba s kloboukem až 15 cm širokým, klobouk je sklenutý, zpočátku vyklenutý s podvinutým okrajem, později uprostřed vmáčklý až nálevkovitý, okraj zřasený a plstnatý. Klobouk je hladký, za vlhka slizký, zelenošedý, světle hnědočervený, olivově hnědý, krátce rýhovaný. Lupeny široce připojené, dosti husté, sbíhavé na třeň, bledě okrově žluté až olivově žluté, po stisku okamžitě hnědnoucí do rezava. Třeň žlutavý až rezavě žlutý, krátce válcovitý, často prohnutý, hnědnoucí na otlaku. Dužnina je nažloutlá až oranžově žlutá, nakyslá, tuhá. Vůně je nevýrazná.

Výskyt: hojný druh.

Doba výskytu: květen až listopad.

Využití: jedovatý druh (za syrova). Tepelně upravená může způsobit alergické onemocnění.

Biotop: roste v početných skupinách v listnatých, jehličnatých, smíšených i jehličnatých lesích. V zahradách, sadech, pod stromy v městské zeleni, mezi domy pod různými dřevinami.

Záměna: čechratka olšová (Paxillus rubicundulus) má světle žluté lupeny a výrazně šupinatý klobouk, roste pod olšemi. Tvarem může připomínat některé druhy ryzců, které při poranění lupenů roní mléko.

Použitá literatura:

ANTONÍN, Vladimír a Ladislav HAGARA. Houby. 7. Praha: AVENTINUM NAKLADATELSTVÍ, s.r.o., 1999. ISBN 80-7151-259-1.

KEIZER, Gerrit J. Houby: encyklopedie. 2. vyd. Čestlice: Rebo, 2005, 288 s. Encyklopedie (Rebo). ISBN 80-723-4479-X.

LOHMEYER, Till R. a Ute KÜNKELEOVÁ. Houby: Určování a sběr, více než 400 detailních zobrazení. 1. Praha: Nakladatelství Slovart, s.r.o., 2014. ISBN 978-80-7391-806-4.

MIKŠÍK, Michal. 1000 českých a slovenských hub. 1. Praha: nakladatelství Svojtka & Co. s. r. o., 2015. ISBN 978-80-256-1190-6.