liška obecná — Cantharellus cibarius

11.08.2020

Cantharellaceae - liškovité

Popis: klobouk má liška až 10 cm široký, okrouhle sklenutý, později trubkovitě prohloubený, mělce nálevkovitý, žlutý, oranžově žlutý až žlutookrový, někdy až bělavý, jemně sametový, později lysý a matný. Lišty tlusté, matné, tupé, sbíhavé, stejně zbarvené jako klobouk. Třeň dolu se zužující, válcovitý, zašpičatělý, světlejší nebo stejně barevný jako klobouk. Dužnina je tuhá, masitá, bílá až bledě žlutá, na okraji drobivá. Chuť výrazně kořenitá až mírně palčivá.

Výskyt: hojný druh.

Doba výskytu: červen až listopad.

Využití: jedlý druh.

Biotop: roste jednotlivě nebo ve skupinách v jehličnatých i listnatých lesích, zejména pod borovicemi, smrky.

Záměna:podobná liška ametystová (Cantharellus amethysteus) je odrůda lišky obecné, má klobouk, zejména na okraji, s fialovým nádechem a od středu šupinkatý. Liška rezavějící (Cantharellus ferruginascens) je méně žlutá, na dotek výrazně rezavějící, roste vzácně v listnatých lesích pod lískami a lípami.




Použitá literatura:

ANTONÍN, Vladimír a Ladislav HAGARA. Houby. 7. Praha: AVENTINUM NAKLADATELSTVÍ, s.r.o., 1999. ISBN 80-7151-259-1.

KEIZER, Gerrit J. Houby: encyklopedie. 2. vyd. Čestlice: Rebo, 2005, 288 s. Encyklopedie (Rebo). ISBN 80-723-4479-X.

LOHMEYER, Till R. a Ute KÜNKELEOVÁ. Houby: Určování a sběr, více než 400 detailních zobrazení. 1. Praha: Nakladatelství Slovart, s.r.o., 2014. ISBN 978-80-7391-806-4.

MIKŠÍK, Michal. 1000 českých a slovenských hub. 1. Praha: nakladatelství Svojtka & Co. s. r. o., 2015. ISBN 978-80-256-1190-6.